维珍航空一客机被乘客发现机翼上少4个螺丝，航班紧急取消

ABSTRACT： This article tells you about how to bake rice with wine, beef and cheese. 1. 红酒牛肉奶酪焗饭的制作食材 　　制作此道美食的主料食材包括牛肉、红酒、米饭、奶酪片，调料包括盐、耗油、嫩肉粉、洋葱、黄椒、西红柿等。

以下内容便是2015年度百大葡萄酒的前十名单1. 彼特麦克天堂在此赤霞珠红葡萄酒 2012年（评分：96） 2012 Peter Michael Au Paradis Cabernet Sauvignon, Oakville, USA 2. 奎塞达赤霞珠红葡萄酒 2012年（评分：96） 2012 Quilceda Creek Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, USA 3. 夜地七泉之源依奥拉山黑皮诺红葡萄酒 2012年（评分：98） 2012 Evening Land Seven Springs Vineyard La Source, Pinot Noir Eola-Amity Hills, Oregon, USA 4. 波吉欧布鲁奈罗红葡萄酒 2010年（评分：95） 2010 Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino, Tuscany, Italy 5. 伊甸山霞多丽白葡萄酒（酒庄装瓶） 2012年（评分：95） 2012 Mount Eden Vineyards Estate Bottled Chardonnay, Santa Cruz Mountains, USA 6. 奥托酒庄红葡萄酒 2012年（评分：94） 2012 Bodegas Aalto, Ribera del Duero, Spain 7. 悬崖库佩黑皮诺红葡萄酒 2013年（评分：95） 2013 Escarpment Kupe Pinot Noir, Martinborough, New Zealand 8. 马西塞尔格阿里格里园阿玛罗尼经典红葡萄酒 2008年（评分：95） 2008 Masi Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico, Veneto, Italy 9. 富尔泰酒庄红葡萄酒 2012年（评分：94） 2012 Clos Fourtet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France 10. 克莱坦亚康斯坦天然甜白葡萄酒 2009年份（评分：95） 2009 Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine, Constantia, South Africa 排名第9位的富尔泰酒庄红葡萄酒的2011年份稍后将在红酒世界会员商城售卖，敬请期待。

摘要： 著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator或WS）每年都会发布独家评选的百大葡萄酒名单，本文将为您介绍前10款佳酿。以下内容便是2015年度百大葡萄酒的前十名单。值得一提的是，红酒世界会员商城同品牌酒款位列前十。每年年底，《葡萄酒观察家》在综合考虑葡萄酒的品质及其价位后，评选出当年上市的百大葡萄酒（Top 100）。ABSTRACT： This article shows the 2015 top 10 Wines of Wine Spectator. 美国的《葡萄酒观察家》（Wine Spectator或WS）杂志是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物，始创于1976年，在全球拥有超过200万的读者

ABSTRACT： It was the third time that James Suckling visited South America to taste nearly 1,200 wines of Argentina and Chile. Narrowing down these wines to the Top 100 Andes Wines of 2015 was no easy task. 詹姆斯·萨克林是全球顶级的葡萄酒评论家，目前南美洲的葡萄酒也是他关注的主要对象之一，安第斯百佳葡萄酒是他近年来评选的重要项目。他还表示，这2个国家酿造的葡萄酒能够达到世界级水平，即使与波尔多（Bordeaux）、托斯卡纳（Tuscany）和纳帕谷（Napa Valley）等优质产区的葡萄酒在一起，也是非常具有竞争力的。图片来源：Boekenhoutskloof 这款酒来自布肯霍斯克鲁夫酒庄（Boekenhoutskloof）。

如此一张扬，工人再也不敢进去。最后，一位成员砍下了自己的手，扔向岸上，以此赢得比赛。图片来源：Owen Roe 欧文罗伊酒庄（Owen Roe）所在的这片土地有一个诡异的故事。后来，酒庄还真的创立红魔鬼这一系列的葡萄酒。

而落在地上的书翻开的那一页正是她梦境中的那一幕，也是如今酒标上的图案。现在，酒庄的葡萄酒就是位于这个狼谷。

图片来源：Twisted Oak 1805年，加布里埃尔莫拉加（Gabriel Moraga）收到加州的总督的命令，前往中央山谷考察，并将所见的事物进行命名。图片来源：Tonchay Toro 1891年，一个鬼故事使干露酒庄（Concha y Toro） 成名。摘要： 万圣节临近，许多玩家妆扮成各种鬼魂。他们用赛船的方式来做决定。

萨克斯姆酒庄（Saxum Vineyards）的主人曾在开辟葡萄园时发现了鲸鱼骨的化石，他将这个葡萄园命名为骨岩，并在这里种下了西拉（Syrah）的老藤。比赛当天，其中一个家族长期落后，却始终没有放弃。一本书从书架上掉下来，惊醒了她。许多玩家都以极大的热情来庆祝这个节日，出没于各种化装舞会，妆扮成各式女巫和鬼魂。

但是，背后的故事却很诡异。两个家族的成员从湖中央出发，谁先到达彼岸，谁就拥有这片土地。

他灵机一动，对外散播谣言，说酒窖里有魔鬼。17世纪，在哥伦比亚有两个爱尔兰家族争夺这片土地。

当时的河床上散落着许多骷髅骸骨，这些骨头的来历不可而知。在这个鬼怪出没的节日里，怎么少了葡萄酒呢？就连酒标也按捺不住，跟着疯狂。干露酒庄的主人唐梅尔乔（Don Melchor）听说葡萄园的工人会偷喝他酿造的葡萄酒。图片来源：Sharpe Hill 咋一看，这个酒标很是甜美、温馨。在这个鬼怪出没的节日里，怎么少了这些诡异的葡萄酒呢？ ABSTRACT： Decanter would never recommend a wine to drink based on its label alone, but here are six wines with a scary backstory that would suit any Halloween party. 一年一度的万圣节即将到来，恐怖的气息越来越浓。有一天，他发现一条河。

据说，酒庄的主人发现了一个狼谷一杯卡瓦（Cava）或者克雷芒（Cremant）充满细腻的泡泡，轻轻松松地解渴。

琼瑶浆的玫瑰芳香，玛尔维萨的独特咸味都能hold住这款复杂的小吃。4.花生酱杯子蛋糕+阿蒙蒂亚雪利（Amontillado） 花生酱杯子蛋糕入口绵滑香甜，充满浓郁醇厚的花生风味。

如果再配上一支歌海娜葡萄酒就更加完美了。但吃完饼干后，难免会口干。

脆脆的棉花糖和巧克力混合的味道，层次相当丰富。来自葡萄牙的布尔马德拉酒在陈年后，会发展出核桃的风味，口感圆润，正好能与之搭配。1. 棉花糖+蓝布鲁斯科桃红起泡酒（Lambrusco Rosato） 棉花糖是一种柔软粘糯的糖果，入口消融，甜味十足，难免会让你产生腻感。歌海娜葡萄酒散发红色水果的香气，余味还带有一丝柚子的口味，让你更加开胃。

7.炸芝士条+品丽珠（Cabernet Franc） 芝士条色泽黄灿，趁热轻咬外层，松脆作响，浓稠的芝士破囊而出，实在美味。赶紧来为你的小吃找个伴吧。

选一款小众的葡萄酒，例如玛尔维萨、琼瑶浆（Gewurztraminer），或许会有意想不到的收获。其实，葡萄酒还是挺百搭的。

马沙拉酒这款加强型葡萄酒不仅带来甜美的口感，还会增加一些烟熏或坚果的风味，为培根锦上添花。这时，一杯充满覆盆子和草莓香气的蓝布鲁斯科桃红起泡酒正好解腻。

通常，薯条和薯片都含有各种盐和添加剂，吃多了会觉得咸，所以可以尝试用传统方法酿制的干型起泡酒。不妨选择阿蒙蒂亚雪利。摘要： 很多人都认为葡萄酒搭配小吃，酒中的酸涩会破坏小吃的趣味。这款雪利酒呈琥珀色，口感醇厚、复杂，更有榛子和杏仁的口味，与花生味作伴。

6.培根卷+干型的马沙拉酒（Marsala） 培根卷味道极好，油而不腻，肉香中带有烟熏香，需要一款甜味的葡萄酒来突出它的口味。选择品丽珠或者佳美娜（Carmenere）这样酸度高、充满青椒类风味的葡萄酒最适合不过了。

8.玉米热狗+歌海娜（Grenache） 香脆可口的玉米热狗让许多吃货欲罢不能。5.花生酱香蕉芝士三明治+玛尔维萨（Malvasia） 一听名字，就知道这款三文治不简单。

3.薯片、薯条+干型起泡酒（Brut Sparkling Wine） 许多人都喜欢吃炸薯片和薯条。ABSTRACT： Most wines will end up sulking in the background and ruin the flavor of junk food with sourness and bitterness. Fortunately, you can easily make some incredible junk food wine pairings, all you need to do is reach for the more unusual wines. 酒食搭配你听得多了，小吃搭配葡萄酒你听过吗？ 很多人都认为葡萄酒搭配小吃，酒中的酸涩会破坏小吃的趣味。